Shake light de açaí com tapioca

100 gr de açaí
100 ml de água de coco natural
50 ml de leite de coco light
1 colher (sopa) de farinha de tapioca
Quanto baste de adoçante

Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a água de côco, a farinha de tapioca e o leite de côco. Deixe a mistura descansar por 30 a 40 minutos. No liquidificador, coloque o açaí, a mistura com tapioca e o adoçante. Bata e sirva em seguida.

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