Frango grelhado com molho de açaí

4 filés de peito de frango desossado
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta-do-reino preta
1/2 xícara (chá) de Caldo de Legumes
1 colher (chá) de amido de milho
1/4 xícara (chá) de vinho branco
4 colheres (sopa) de açaí
Quanto baste de tomilho
4 colheres (sopa) de requeijão light

Modo de preparo
Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça um frigideira anti-aderente e grelhe os filés. Retire os filés e reserve. Misture o vinho e o caldo de legumes com o amido de milho e leve à frigideira. Adicione a polpa de açaí e espere começar a engrossar. Em seguida, adicione o requeijão light e desligue o fogo. Mexa e sirva com os filés de frango reservados.

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